mazamorra

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• Mazamorra — de Paraguay. La mazamorra es un postre popular de varios países latinoamericanos. La denominación proviene de la culinaria española,[1] [2 …   Wikipedia Español

• Mazamorra — bowl Mazamorra (from Spanish language, Moors dough) is a traditional maize based Latin American food. Contents 1 In Colombia …   Wikipedia

• mazamorra — sustantivo femenino 1. Origen: América. Dulce de maíz. 2. Uso/registro: coloquial en Venezuela. Origen: Colombia, Venezuela. Pragmática: peyorativo en Colomb …   Diccionario Salamanca de la Lengua Española

• mazamorra — (Quizá del ár. hisp. pičmáṭ, y este del gr. παξαμάδιον, bizcochito, infl. por masa). 1. f. Comida semejante a las gachas, hecha a base de maíz, y preparada de diversas formas según los lugares de América. 2. Bizcocho averiado, o fragmento o… …   Diccionario de la lengua española

• Mazamorra — La mazamorra (étymologiquement pâte des Maures) est un dessert populaire de divers pays d Amérique latine. Bien que son origine réelle soit inconnue, on considère qu il provient des différentes traditions culinaires des cultures indigènes… …   Wikipédia en Français

• mazamorra — ► sustantivo femenino 1 COCINA Bizcocho roto o en mal estado: ■ el postre resultó ser una incomible mazamorra. 2 Galleta partida que queda en el fondo de los sacos de provisiones de los barcos. 3 Cualquier cosa rota o desmenuzada. SINÓNIMO triza… …   Enciclopedia Universal

• mazamorra — {{＃}}{{LM M25240}}{{〓}} {{［}}mazamorra{{］}} ‹ma·za·morra› {{《}}▍ s.f.{{》}} Comida que se prepara con maíz cocido en agua y con un poco de bicarbonato o lejía, que se suele tomar con leche o con un alimento dulce. {{★}}{{＼}}ETIMOLOGÍA:{{／}} De… …   Diccionario de uso del español actual con sinónimos y antónimos

• Mazamorra morada — servida sin adornos. La mazamorra morada es un postre típico de la gastronomía del Perú elaborado a base de maíz morado concentrado con fécula. Este postre se prepara especialmente en el mes de octubre, en donde se conmemora el mes del Señor de… …   Wikipedia Español

• Mazamorra de calabaza — Mazamorra de calabaza. La mazamorra de calabaza es un postre peruano de amplio consumo en las regiones andinas del país, destacando las versiones preparadas en la región de Huánuco. Categoría: Postres del Perú …   Wikipedia Español

• Mazamorra (Paraguay) — Es un postre de uso extendido en el Río de la Plata, de claro origen indígena, elaborado con un tipo de maíz conocido como locro , el cual también da nombre a un plato muy sustancioso y propio de varios pueblos nativos precolombinos en América… …   Wikipedia Español

• mazamorra — Name given in Puerto Rico to a dermatitis caused by penetration of the skin by hookworm larvae …   Medical dictionary